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Fogão Professional 5Q – forno duplo elétrico 109L – Inox – 70 cm – 220V LOFRA

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SKU: PUD76MFE/CI Categoria: Tag:

Fogão Professional 5Q forno duplo elétrico 109L Inox 70cm Lofra

Com um fogão LOFRA, cozinhar é um prazer que se renova em cada preparo, proporcionando memoráveis refeições com seus familiares e amigos.
Criado para os apreciadores da gastronomia, traz alta robustez, múltiplos recursos para se obter excelentes resultados culinários e o exclusivo design italiano LOFRA, que se integra elegantemente aos mais diversos estilos de cozinhas.
A LOFRA utiliza componentes, matérias primas e processos produtivos com os mais altos padrões de qualidade, que proporcionam a reconhecida longa durabilidade dos fogões.

• Queimador triplo de 4.000 W: ideal para cozimentos ultra rápidos. É extraordinariamente potente e assegura o cozimento rápido e uniforme do centro até as bordas em panelas e frigideiras.
• Queimadores profissionais Sabaf Serie III: performance excepcional sem equivalentes, alta eficiência com baixíssimas emissões. As chamas inclinadas aumentam a distribuição de calor reduzindo o tempo de preparo dos alimentos.
• Duplo forno: forno inferior ventilado com 10 funções e forno superior estático com 4 funções, somando uma capacidade total de 109 litros.
• Forno principal ventilado: com 72 litros, oferece 10 versáteis funções que tornam mais fácil e rápido preparar todos os tipos de alimentos. Prepare vários pratos simultaneamente no forno sem misturar odores e sabores entre os alimentos, ganhando tempo e utilizando toda a capacidade do forno.
• Forno auxiliar: com 37 litros e 4 funções. Possui funcionamento ultra-rápido para aquecer, manter aquecido e assar alimentos.
• Churrasqueira com grill infravermelho nos dois fornos: os fogões LOFRA preparam deliciosos churrascos, grelhados e gratinados rapidamente e sem fumaça.
• Design Profissional em aço inox escovado: uma combinação única de robustez, elegância e tecnologia para os chefs mais exigentes.
• Embutível: o fogão pode ser instalado em um nicho com ou sem os pés, encostando suas laterais diretamente nos móveis.
• Manípulos profissionais: robustos e com acabamento preto fosco com detalhes em vermelho.
• Puxadores curvos nas portas dos fornos: em aço escovado e atérmicos.
• Interior dos fornos: esmaltados na elegante cor azul.
• Tampo da mesa: peça opcional com o resistente e seguro vidro Crystal temperado com bordas em aço inox escovado.
• Timer digital de 4 funções relógio, conta-minutos, timer e programação futura que inicia o preparo de alimentos no horário desejado desligando o forno no final.
• Suporte para panelas Wok: permite utilizar o queimador triplo com maior segurança durante o preparo de receitas orientais.
• Mesa em aço inox 304 BA 18/10: de altíssima qualidade, não sofre alteração de cor, com soldas a laser, totalmente selada e com cantos arredondados.
• Trempes robustas: em ferro gusa esmaltado. Durabilidade por toda a vida e fáceis de limpar, ideais para uma utilização intensa da mesa.
• Espeto giratório: posicionado no forno inferior, permite assar alimentos maiores de forma mais homogênea ao usar o grill infravermelho.
• Prateleiras telescópicas: em 2 alturas, suportando até 15 quilos cada, maior facilidade e segurança ao manusear os alimentos no forno inferior.
• Fornos com esmalte easy-clean: utiliza anti-aderente Teflon que permite realizar facilmente uma rápida e eficiente limpeza.
• Acendimento superautomático: maior conforto e praticidade ao acender qualquer queimador usando apenas uma mão.
• 2 anos de garantia: contra qualquer defeito de fabricação.
• Sistema de segurança Gas-Stop: presente em todos os queimadores a gás da mesa, usa sensores ultra rápidos que cortam o gás caso a chama acidentalmente se apague.
• Estável: suporta um peso de até 15 kg no centro da porta.
• Portas dos fornos com vidro triplo temperado e removíveis: reduz drasticamente a temperatura da superfície externa do forno garantindo segurança e redução do consumo de energia.
• Vidros em cristal temperado: maior beleza, segurança e resistência a impactos e ao calor.

 

Especificações Técnicas

Cor: aço inox escovado
Classificação energética da mesa: D
MESA
Queimadores profissionais com Gas-stop: 5
Queimadores com tripla chama: 1
Potência do queimador pequeno: 350 a 1000 W
Potência do queimador médio: 450 a 1750 W
Potência do queimador grande: 750 a 2800 W
Potência do queimador triplo: 1500 a 4000 W
Suporte de panela Wok: 1
Tampo da mesa opcional: em cristal temperado, com dobradiças balanceadas e removível.
FORNO
Tipo: Duplo – estático com 4 funções superior e TURBO com 10 funções inferior.
Capacidades: estático 37 litros e TURBO 72 litros.
Funções do forno TURBO:
cozimento tradicional – o calor é gerado na parte superior e inferior de maneira uniforme, envolvendo os alimentos num modo constante e homogêneo. Ideal para pães, bolos, perus e pernis.
cozimento com calor de baixo – prático e veloz, ótimo para aquecer alimentos ou para finalizar um cozimento já concluído.
cozimento com calor de cima – permite cozinhar a parte superior dos alimentos sem grelhar, indicado para vegetais e pequenas peças de carne.
cozimento com grill e espeto giratório – propaga calor por irradiação, indicada para assar, dourar e gratinar.
cozimento com maxi-grill e espeto giratório – mesma função anterior porém com maior potência e abrangência superficial de irradiação.
cozimento com maxi-grill ventilado e espeto giratório – o calor se propaga por irradiação e o ventilador o difunde de maneira uniforme, ideal para assar sem ressecar os alimentos como carnes e aves de grandes dimensões.
cozimento uniforme – o calor superior e inferior é difundido de maneira uniforme pelo ventilador, ideal para assados rápidos e homogêneos de um único tipo de alimento.
cozimento com forno ventilado – o calor gerado por uma resistência circular posicionada atrás do ventilador se propaga por todo o forno. Permite o cozimento de diferentes pratos simultaneamente, usando-se de duas a até cinco prateleiras, sem misturar aromas e sabores.
descongelamento – pode ser normal, feito apenas pela ventilação do forno ou rápido, ao ajustar o seletor de temperatura em 50ºC.
luz do forno – aciona apenas a iluminação interna.
Funções do forno estático:
cozimentos tradicional, com calor de baixo, com calor de cima e com grill – o funcionamento de cada função é idêntico ao das funções equivalentes no forno TURBO.
Potência de cada grill kW: 1,5 no forno inferior e 1,0 no forno superior.
Alturas para prateleiras: 2 posições no estático e 5 posições no Turbo, sendo 3 telescópicas.
Prateleiras: 1 no estático e 3 no Turbo.
Bandejas: 2 esmaltadas.
Iluminação do forno 1 lâmpada em cada forno, acionadas no painel, com protetor de vidro.
Fornos controlados por termostatos: precisão na temperatura de cozimento dos pratos, garantindo sempre melhores resultados.
Temperaturas mínima e máxima do forno TURBO: 60ºC a 260ºC
Temperaturas mínima e máxima do forno estático: 60ºC a 260ºC
INSTALAÇÃO
Tensão: 220 V
Plugue: com três pinos redondos.
Potência máxima do produto: 4,74 kW
Disjuntor: 30 A
Rede com 1 fase: aplicar 1 disjuntor.
Rede com 2 fases: aplicar 2 disjuntores.
Altura do gabinete do móvel para embutimento do fogão com os pés: 85 cm
Altura do gabinete do móvel para embutimento do fogão sobre uma base sem os pés: 86 cm
Regulagem de altura do fogão com os pés: de 90cm a 91,5cm.
Espessura da mesa do fogão: 4cm
Altura da moldura traseira da mesa: 6cm
Dimensões Produto (LxAxP): 70 x 90 a 91,5 x 60 cm
Dimensões Com Embalagem (LxAxP): 78 x 108,5 x 68,5 cm
Peso Líquido: 73 Kg / Peso Bruto: 82 Kg
Fabricação: Itália
Garantia: 1 ano. O 2º ano de garantia é obtido gratuitamente através do preenchimento do formulário de extensão de garantia LOFRA.

Informação adicional

Aplicação

Piso

Tensão

220V