Fogão Master 6Q e chapa, com forno a gás duplo 201L Inox 120cm Bertazzoni
Design profissional refinado com os mais avançados recursos culinários unidos em um imponente fogão made in Italy, desenvolvido pela marca com a mais longa experiência na fabricação de fogões no mundo.
- Mesa com 6 queimadores profissionais: oferecem uma grande amplitude entre as potências máxima e mínima de chama, calor na medida certa para todas as suas aventuras culinárias.
- Grill de mesa: prepare vários tipos de alimentos diretamente sobre sua chapa de inox de 4 mm de espessura, selecionando um dos 7 níveis de temperatura.
- Queimadores profissionais Sabaf High Efficiency Full Brass: em latão maciço, com alta eficiência na transmissão de calor em 4 diferentes tamanhos. Oferecem maior durabilidade e grande amplitude entre as potências máxima e mínima de chama, calor na medida certa para cada receita.
- Forno duplo a gás: para o preparo simultâneo de receitas ganhando tempo e utilizando toda a capacidade dos fornos. Capacidade total de 201 litros.
- 2 Queimadores Dual Flame de 1300 – 19000 BTU: elevada potência com acendimento sequencial das chamas internas e externas para se desfrutar do calor adequado para todos os tipos de receitas.
- Design profissional: todo em aço inox escovado, uma composição única de beleza robustez e praticidade.
- Manípulos profissionais: metálicos (alumínio).
- Puxadores das portas dos fornos: em aço cromado com design profissional e atérmico.
- Embutível: o fogão pode ser instalado em um nicho com ou sem os pés, encostando suas laterais diretamente nos móveis.
- Mostrador da temperatura do forno: permite controlar a temperatura ideal para cada tipo de prato, exclusivo dos fogões Bertazzoni.
- Fornos com esmalte easy-clean: utiliza anti-aderente Teflon que permite realizar facilmente uma rápida e eficiente limpeza.
- Corrediça telescópica móvel: maior facilidade e segurança ao manusear alimentos no forno. Pode ser facilmente colocada em qualquer altura do forno, oferece extração total e suporta prateleiras e bandejas.
- Bandeja para grelhar alimentos: especial para assar alimentos como carnes, aves e peixes.
- Trempes robustas: em ferro gusa esmaltado. Durabilidade por toda a vida e fáceis de limpar, ideais para uma utilização intensa da mesa.
- Mesa em aço inox 304: de altíssima qualidade, não sofre alteração de cor, com soldas a laser, totalmente selada e com cantos arredondados.
- Suporte para panelas Wok: permite utilizar o queimador Dual Flame no preparo de receitas orientais.
- Suporte para pequenas panelas: oferece maior segurança ao preparar de pequenas porções.
- Acendimento superautomático: maior conforto e praticidade ao acender qualquer queimador usando apenas uma mão.
- Fornos controlados por termostato: precisão na temperatura de cozimento dos pratos, garantindo sempre melhores resultados.
- Soft Motion: sistema que mantem as portas dos fornos paradas em qualquer posição e realiza seu fechamento de forma suave e segura.
- Porta do forno com vidro triplo removível: reduz drasticamente a temperatura da superfície externa do forno garantindo segurança, redução do consumo de energia, menor oscilação da temperatura interna e um consequente melhor resultado no preparo dos alimentos.
- Sistema de segurança Gas-Stop: presente em todos os queimadores a gás da mesa, usa sensores ultrarrápidos que cortam o gás caso a chama acidentalmente se apague.
- Vidros em cristal temperado: maior beleza, segurança e resistência a impactos e ao calor.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Linha Master Series
Acabamento: aço inox escovado
MESA
Chapa de aço inox com tampa
Queimadores profissionais com Gas-stop: 6
2 queimadores Dual Flame 1300 – 19000 BTU
1 queimador grande 2500 – 10400 BTU
2 queimadores médios 1500 – 5900 BTU
1 queimador pequeno simmer 750 – 3500 BTU
Manípulos Metálicos – alumínio maciço
Sistema de ignição elétrico com dispositivo de segurança
Potência da chapa – grill de mesa elétrico: 1.100 W
Trempes de ferro fundido
Suporte para pequenas panelas: 1
Suporte de panela Wok: 1
FORNO
Forno duplo a gás com grill infravermelho
Forno Principal: 133 litros
– 07 regulagens de altura das prateleiras
– 03 prateleiras de arame
– Assadeira com grelha
– 01 conjunto de corrediças telescópicas
– 2 Ventiladores de circulação (Convecção)
Forno Auxiliar: 68 litros
– 07 regulagens de altura das prateleiras
– 02 prateleiras de arame
– Assadeira com grelha
– 01 conjunto de corrediças telescópicas
Funções do Forno Principal: Assar – Assar por convecção – Grelhar
– cozimento com calor inferior – ideal para aquecer alimentos ou para finalizar um cozimento já concluído.
– cozimento com calor inferior ventilado – o calor é distribuído pelo ventilador de maneira uniforme, permitindo usar toda a capacidade do forno.
– cozimento com grill – propaga calor por irradiação, indicada para grelhar, dourar e gratinar.
– cozimento com grill ventilado – o calor se propaga por irradiação e o ventilador o difunde de maneira uniforme, ideal para assar sem ressecar os alimentos como carnes e aves de grandes dimensões.
– descongelamento – feito apenas com a ventilação do forno sem calor, mantém inalteradas as qualidades dos alimentos congelados.
Funções do Forno Auxiliar: Assar
– cozimento com calor inferior – ideal para aquecer alimentos ou para finalizar um cozimento já concluído.
Porta do forno: Vidro triplo temperado de ponta a ponta
Dobradiças das portas de forno: Fechamento suave
Potência do grill a gás do forno principal: 3.500 W
Iluminação do forno: 1 lâmpada em cada forno com protetores de vidro, acionadas no painel.
Temperaturas mínima e máxima do forno principal: 135º C e 260º C
Temperaturas mínima e máxima do forno auxiliar: 105º C e 225º C
INSTALAÇÃO
Tensão: 110 V
Potência máxima do produto: 1.200 W
Tipo e conversão de gás: os fogões Bertazzoni estão disponíveis em GN (padrão) ou GPL (modelos selecionados). Um kit de conversão de gás está incluído em todos os modelos.
Dimensões Produto (LxAxP): 121,6 x 88,5 a 92,5 x 64 cm
Dimensões Com Embalagem (LxAxP): 140 x 100,5 x 70 cm
Peso Líquido: 120 Kg / Peso Bruto: 125 Kg
Garantia: 2 anos para as peças contra defeitos de fabricação
